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お茶の産地10カ国

以下で説明する国は次のとおりです。 お茶生産のリーダー、世界で2番目に人気のある飲み物。

コーヒーは人々が消費する最も人気のある温かい飲み物のようですが、世界は実際にはお茶に夢中です。水に次いで、お茶は世界で最も消費されている飲料です。お茶は数千年前に発見されました。お茶は、もともと薬用ポーションとして使用されていた中国で生まれたと考えられています。

17世紀になると、お茶は英国に広まり、英国にアピールしました。英国で確立された「お茶」という表現から判断すると、この飲み物は人気を維持しています。誰かと会う必要がある場合、英国人は茶屋を選びます。そして、多くのハーブカフェインフリーのお茶は、ハードな一日の後にリラックスするのに役立ちます。

さまざまな種類の飲み物の多くの欲求をすべて満たすためには、お茶の生産量が膨大でなければならないことが明らかになります。また、さまざまな種類のお茶の生産数に関する企業の要件は絶えず高まっています。考えてみましょう お茶の生産における10の世界的リーダー..。また、世界で最もおいしい7つのお茶に関する記事もご覧ください。

10.アルゼンチン(69,924トン)


現在、お茶の生産はアルゼンチン産業の重要な部分を占めていますが、ロシアと中国向けに栽培されたお茶の種子は、1920年代までアルゼンチンに導入されませんでした。 1950年、お茶の価格が低かったことと、政府が輸入を禁止したことにより、アルゼンチンではお茶産業の成長が鈍化しましたが、その結果、国の気候条件と土壌の多様性により、お茶生産は世界の舞台に入った。

アルゼンチンのお茶産業の多くは亜熱帯気候のために紅茶に専念しており、インドとアッサムのお茶のハイブリッドを育てる基準条件を提供しています。ヒイラギの葉から作られた伝統的なハーブの注入であるマテ茶は、アルゼンチンで人気のある飲み物であり、そのトレードマークです。

9.イラン(83,990トン)


15世紀の終わりまで、イラン人はホットドリンクを選ぶときにコーヒーを好みましたが、主要なコーヒー生産国からイランが離れているため、豆の配達に大きな困難が生じました。中国を走るシルクロードと呼ばれる陸路の交易路のおかげで、お茶を購入しやすくなりました。

テヘランの初代市長でもあったムハンマド・ミルザ王子が率いるイランでのお茶の栽培が始まった1882年に、お茶の受け入れが進み、インドからお茶の種が購入されました。彼は「カシフ・アル・サルタン」としても知られています。

当時イギリスの植民地だったインドのイラン代表であるサルタンは、イギリスがインドの主要産業の1つであるため、お茶産業の秘密を非常に警戒していることを知っていました。サルタンはフランスからの労働者を装ってインドに行き、農園に行き、お茶を育てる秘訣をすべて学び、後にイランにさまざまな種類のお茶を持ち込みました。

彼は彼らをイランの地域の1つであるギランに降ろした。これがお茶の栽培の始まりでした。今日、茶畑は32,000ヘクタールの土地を割り当てており、そのほとんどは丘陵地帯にあります。

8.日本(88,900トン)


日本の4つの主要な島のうち、3つはお茶の栽培に適しています。日本は毎年88,900トンのお茶を生産していますが、日本はこの飲み物が大好きなので、大量の生産量にもかかわらず、日本は全生産量の2%未満しか輸出していません。

お茶業界の99.9%はさまざまな種類の緑茶で構成されており、日本人に愛されているため、今では誰もが認める飲み物の選択肢となっています。

主に蒸し物である日本の緑茶は、番茶の品種と並んで最も人気があります。しかし、煎茶、ジェマイタ、ホジキアなどの他のお茶の品種も日本で栽培されています。

7.ベトナム(116,780トン)


ベトナムの茶産業は、フランス人がフートに最初のプランテーションを建設した1880年に始まりました。この産業は急速に発展し始め、50年後、ベトナムはヨーロッパ諸国とアフリカにお茶を輸出し始めました。

戦争は生産に変化をもたらし、それを減速させました。 1980年にベトナムの茶産業が復活し、2013年までベトナムの年間茶生産量は116,900トンでした。

ベトナムのお茶産業は、最新の技術と設備を使用する大企業だけでなく、少量のお茶を手作業で収穫する個々の起業家で構成されています。

ベトナムではさまざまな種類のお茶が栽培されています。ベトナムのお茶の生産量の約60%は機械加工された低品質の紅茶、35%は緑茶、5%はジャスミンやロータスティーなどのグルメティーです。

ベトナムはまた、ベトナムのほんの数か所でしか見られない先住民の動物の木から作られた、シャンチュートと呼ばれる特別な種類のお茶を専門としています。

6.インドネシア(157,388トン)


インドネシアは1700年にお茶産業を始め、オランダの植民地の地位にあり、お茶文化に精通しました。しかし、他の植民地では通常のように、新しい飲み物は地元の人々に受け入れられませんでした。 2013年、インドネシアは150,100トンのお茶を生産し、その65%が国から輸出されました。

インドネシアのお茶産業は主に紅茶に焦点を当てていますが、少量の緑茶も栽培されています。また、インドネシア固有のお茶の多くの品種が世界であまり一般的ではないことも注目に値します。その理由の1つは、インドネシアの他のお茶と混合されていることです。

5.トルコ(174,932トン)


信じられないことに、トルコのほとんどすべてのお茶の生産は、リゼ市の近くの小さな地域にあります。気候の湿度、地理的な場所、黒海への近さは、茶文化を育てるのに理想的な条件を作り出します。

トルコは主に紅茶を生産しており、一般的にトルコ茶またはリゼティーとしても知られています。トルココーヒーは世界中で有名ですが、トルコでもお茶の文化が広まっており、トルコ茶の特別な醸造方法が採用されています。伝統的に、トルコのお茶はサモワールで高濃度のお茶に淹れられ、お茶を出すときに水で希釈されます。

高級茶を生産していなくても、このような強力な産業を維持するためのトルコの秘密は何ですか?主に、外国産の現地市場への商品の輸入には145%の関税がかかるという事実によるものです。

4.スリランカ(295,830トン)


1867年、英国のプランターであるジェームステイラーは、スリランカのキャンディに茶畑を設立しました。わずか19エーカーの広さで、ジェームズはゆっくりとプランテーションを改善し、それとともにお茶業界全体を改善していました。

販売のために輸出されたセイロンティーは、シャーロックホームズの作者である有名な作家アーサーコナンドイル卿の注目を集めました。プランテーションエリアは、元の数エーカーの敷地から今日では188,175ヘクタール以上に成長し、茶産業は国内最大の生産者の1つになりました。

スリランカのお茶は、等高線植栽を使用して栽培されています。この植栽では、茶の茂みが通路を挟んで一列に植えられています。この場合、線の便利なアウトラインを選択できます。以前はセイロンとして知られていたスリランカは、セイロンブラック、セイロングリーン、セイロンホワイトの3種類のお茶を栽培しています。

3.ケニア(303.308トン)


印象的な量のお茶を生産する多くの国と比較して、ケニアには大きなプランテーションがありません-お茶のほぼ9/10は、1エーカー未満の小さな農場で栽培されています。ケニアの労働者のスキルは尊敬を呼び起こします。2013年、ケニアは369,400トンのお茶を生産することができました。

世界のお茶のレースでの地位を維持するために、ケニアは革新、研究、産業の発展に焦点を当ててきました。彼女は、新しい品種の作物の選択のリーダーになりました。たとえば、より多くの葉が生える作物や、気象条件をあまり厳しくしない作物など、一葉のアルテシアンティーなどです。

2.インド(900,094トン)


インドは世界で2番目に大きなお茶産業であり、年間平均90万トンのお茶を生産しています。
英国が中国からお茶を輸入した後、商業的なお茶の生産が始まりました。イギリス東インド会社は、東アジアの植民地でお茶の栽培を始めました。

インドは大量のお茶を生産していますが、これは非常に重要です。インドの国には10億人以上の飲酒者がいるため、栽培されるお茶の70%以上が人口自身によって消費されています。インドはまた、最も人気のある品種アッサムとダージリンを生産しています。

1.中国(1,000,130トン)


間違いなく、中国はお茶の生産量のリーダーであり、2013年だけでも170万トンを生産しました。世界の生産量と比較すると、これは全生産量の30〜35%に相当します。

お茶の生産におけるそのような結果は驚くべきことではありません。なぜなら、この飲み物の歴史に飛び込むと、伝説によれば、お茶は紀元前2737年に皇帝とハーバリストのシャノンによって中国で栽培されたと言われています。お茶は飲み物としても薬用の薬としてもどこでも使用されており、常に多くの国民の儀式の中心となっています。

中国では、緑茶、ウーロン茶、プーアル茶、黄茶、ジャスミン茶など、さまざまな種類のお茶が栽培されています。しかし、もちろん、名前のリストはこれらの種に限定されていません。

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ガリレオプログラムでは、お茶がどこでどのように生産されているか、そしてお茶を飲むという国の伝統について説明します。